ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು ಫಾಕೋಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ 1 μM ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಎಮಲ್ಷನ್ ರಚನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚದುರಿಸುವ ಉಪಕರಣದ ಬಳಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ನ ಬಲವಾದ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಔಷಧ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ನ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ದ್ರವ-ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ (ಎಮಲ್ಷನ್), ಘನ-ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ (ತೂಗು) ಮತ್ತು ಅನಿಲ-ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ.

ದ್ರವ-ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ (ಎಮಲ್ಷನ್): ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡಿದರೆ; ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಸರಣ.

ಘನ ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ (ತೂಗು): ಪುಡಿ ಎಮಲ್ಷನ್ ಪ್ರಸರಣ.

ಅನಿಲ ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯ ನೀರಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು CO2 ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ನ್ಯಾನೊ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೂ ಬಳಸಬಹುದು; ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ದ್ರವ ಹಂತದ ಮೈಕ್ರೋಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಷನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರೇಸ್ ಡಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುಷ್ಟೀಕರಣದಂತಹ ಆಹಾರ ಮಾದರಿಗಳ ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಮೈಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್‌ನಿಂದ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕರಗದ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ (IDF) ಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಬಂಧಿಸುವ ನೀರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ LDF ನ ಊತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ.

ತೆಳುವಾದ-ಫಿಲ್ಮ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ವಿಧಾನದಿಂದ ಟೀ ಡೋಪಾನ್ ಲಿಪೊಸೋಮ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಚಹಾ ಡೋಪಾನ್‌ನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಟೀ ಡೋಪಾನ್ ಲಿಪೊಸೋಮ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣದಿಂದ ಲಿಪೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಶ್ಚಲಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ಸಮಯದ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಲೋಡಿಂಗ್ ದರವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು; ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ಸಮಯದ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿರುವ ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ಸಮಯದಿಂದ ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್-22-2022