-
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಯಂತ್ರ
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಸ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಂತಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕಂಪನವು ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು ರಸಕ್ಕೆ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಕಣಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಚದುರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳನ್ನು ರಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟೆಬಿ...