ಆಹಾರದ ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲಿನ ಅನ್ವಯವನ್ನು ದ್ರವ-ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ (ಎಮಲ್ಷನ್), ಘನ-ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ (ತೂಗು) ಮತ್ತು ಅನಿಲ-ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಘನ ದ್ರವ ಪ್ರಸರಣ (ಅಮಾನತು): ಪುಡಿ ಎಮಲ್ಷನ್ ಪ್ರಸರಣ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅನಿಲ ದ್ರವದ ಪ್ರಸರಣ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಂಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ನೀರಿನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು CO2 ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಪ್ರಸರಣ (ಎಮಲ್ಷನ್): ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡುವುದು;ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಸರಣ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಡಿಸ್ಪರ್ಸಿವ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್-ಫೇಸ್ ಮೈಕ್ರೋಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾಕ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರೇಸ್ ಡಿಪಿರಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸುವಂತಹ ನ್ಯಾನೊ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮಾದರಿಗಳ ಪತ್ತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಚದುರಿಸುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಮೈಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್‌ನಿಂದ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಕರಗದ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ (IDF) ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಿಣ್ವದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ನೀರನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ನೀರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ LDF ನ ಊತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ.

ಫಿಲ್ಮ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಾದ ಟೀ ಡೋಪಾನ್ ಲಿಪೊಸೋಮ್‌ಗಳ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೀ ಡೋಪಾನ್ ಲಿಪೊಸೋಮ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ಸಮಯದ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಶ್ಚಲವಾದ ಲಿಪೇಸ್ನ ನಿಶ್ಚಲತೆಯ ದರವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ಸಮಯದ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಶ್ಚಲವಾದ ಲಿಪೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಗರಿಷ್ಠ 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಲುಪಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ಸಮಯದಿಂದ ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಪ್ರಸರಣ ಪರಿಣಾಮವು ದ್ರವದಲ್ಲಿನ ಪವರ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತರಂಗದ ಪ್ರಸರಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವದ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಎರಡು ಅಂಶಗಳಿವೆ: ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಭಾವದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ವಿಕಿರಣ ಸಮಯ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ದ್ರಾವಣದ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು Q ಆಗಿರುವಾಗ, ಅಂತರವು C ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಪ್ರದೇಶವು s ಆಗಿದ್ದರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಣಗಳು ಈ ಜಾಗದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸರಾಸರಿ ಸಮಯ t = C * s / Q. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಸರಾಸರಿ ಒತ್ತಡ P, ಅಂತರ C ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ವಿಕಿರಣ ಸಮಯ t (s) ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಮೂಲಕ 1 μM ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.ಈ ಎಮಲ್ಷನ್ ರಚನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚದುರಿಸುವ ಉಪಕರಣದ ಬಳಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತರಂಗದ ಬಲವಾದ ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.ಕ್ಯಾಲಿಬ್ರೇಟರ್ನ ವ್ಯಾಸವು 1 μM ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಪ್ರಸರಣ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ, ಇಂಧನ, ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಲೇಪನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.